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Lenzowinery_prodotti_stellare_vino

STELLARE

IG TERRE SICILIANE SPUMANTE BIANCO BRUT METODO ANCESTRALE

Lo Spumante Stellare è il frutto di antiche tecniche di vinificazione tramandate di generazione in generazione, affinate dal nostro fondatore Nino Lenzo, insieme al padre circa 50 anni fa!

Stellare è sapientemente realizzato con metodo ancestrale: il vino viene lasciato rifermentare naturalmente in bottiglia e grazie al residuo zuccherino avviene la sua trasformazione in spumante.

Stellare è un’edizione limitata in mille bottiglie dove ogni fase della sua realizzazione è stata accuratamente seguita ed approvata dal fondatore Nino Lenzo, come riporta la sua firma sull’etichetta!

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STELLARE

IG TERRE SICILIANE SPUMANTE BIANCO BRUT METODO ANCESTRALE

Fruit of ancient wine-making techniques handed down from generation to generation, refined by our founder Nino Lenzo together with his father some 50 years ago. 

TECHNICAL DATA SHEET

Producer
Green Valley Azienda Agricola Srl
Country of production
Italy
Region
Sicily
Appellation
IG Terre Siciliane spumante bianco Brut - Metodo Ancestrale
Espalier
Guyot pruning
Vintage
2022
Alcohol content
12%
Format
75 cl bottle
Total acidity
5 g/l, pH 3.25, 6 < sugars g/l < 12
Serving temperature
6-8°C
Longevity
Best within 1 year

TECHNICAL DATA SHEET

Producer
Green Valley Azienda Agricola Srl
Country of production
Italy
Region
Sicily
Appellation
IG Terre Siciliane spumante bianco Brut - Metodo Ancestrale
Espalier
Guyot pruning
Vintage
2022
Alcohol content
12%
Format
75 cl bottle
Total acidity
5 g/l, pH 3.25, 6 < sugars g/l < 12
Serving temperature
6-8°C
Longevity
Best within 1 year

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