Encuentro è un vino D.O.C. Sicilia ottenuto da uve Nero d’Avola e Cabernet Sauvignon. Presenta caratteristiche organolettiche definite da un colore rosso rubino intenso, con un fragrante bouquet di frutta rossa e peperone unite a eleganti note balsamiche e di liquirizia. Al palato è avvolgente, con un tannino morbido e persistente ed un’acidità equilibrata. Si abbina a salumi e formaggi, primi piatti corposi e carne stracotte.